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砚山县诸葛山庄园
更新: 2019-05-28 浏览: 4124 人 申请：10人

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砚山县诸葛山庄园
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  • 7年

    会员等级

  • 单位性质： 民营企业
  • 所属行业：旅游/酒店
  • 注册资金：
  • 员工人数：200—500人
  • 营业执照：
招聘职位
前台接待 亲子体验拓展中心经理 农业生态园区经理 乡旅导游策划 会计 办公室文秘 服务员 收银员 配菜员 厨师 厨师长 餐厅经理

  • 基本信息

    • 工作地点：砚山县

    • 招聘人数：1人

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：25岁以上-55岁以下

    • 工作经验：5年

    • 学历要求：大专以上

    • 住宿情况：

  • 职位描述

    任职资格：
    1、具有5年以上厨房工作经验，熟悉食品生产加工过程，熟知各种菜点的制作程序和风味；
    2、具有较强的菜品创新能力，具有丰富的宴请接待经验；
    3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
    4、具有良好的沟通协调和团队领导能力。
    岗位职责：
    1、熟悉中餐各类食材原料特性和搭配，懂菜品原理以及各类烹调知识；
    2、负责厨房的组织领导与厨房的劳动力调配工作；
    3、负责指挥餐厅菜肴与食品的烹调与制作工作，监督菜品质量，进行菜品创新；
    4、维护整个后厨区域,确保所有设备都能保持符合公司/卫生局的卫生标准。
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